中国第一个国家酵素城即将开放

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随着第四届丝绸博览会暨西部大开发“中国(陕西)-韩国经贸合作洽谈会暨渭南韩国商品展”的倒计时，作为丝绸博览会的会址，位于陕西省渭南经济开发区的中国酵素城也将于5月10日隆重开幕。

众所周知，酶作为一种以动物、植物、真菌和中草药为原料，由微生物发酵而成的产物，因其具有加速细胞代谢和清除体内多余毒素的特性而逐渐被越来越多的人所追求。

据专家估计，生物发酵产业的驱动力可以达到1: 5。当生物发酵产业产值达到100亿元时，可以带动相关农业产业产值达到500亿元。中国酵素城是渭南经济开发区与中国生物发酵工业协会签署的战略合作协议。它是目前国内唯一一个集R&D、生产、中式、检测于一体的国家级生物发酵产业特色区域。我们的目标是建设中国高品质酶的配送中心和生产示范基地，成为引领未来生活方式的大工业城市。

中国酶城位于渭南经济技术开发区。项目占地1.5万亩，由种植示范园区、工业园区和核心区三大功能板块组成。一是种植示范园区，实施特色农业种植，打造现代农业、立体农业和休闲农业示范区；二是工业园区，主要实现酶生产企业的集聚，生产苹果酶、葡萄酶、莲酶、元宝枫酶、金银花酶等。立足渭南优势农业；三是核心区，以“一馆一平台六中心”为核心主题，即中国酶博物馆、中国酶城在线商城、中国酶城应用研究中心、中试中心、检验检测中心、产业培训中心、双创新中心、孵化中心等。以此为核心，引领酶制剂行业的前沿发展。

中国酵素城是渭南经济开发区战略布局的重要组成部分，是传统农业实现新旧动能转化、提升区域农产品附加值、延伸农业产业链、防范农业产能过剩风险、帮助高质量经济发展的有力举措。目前，中国酶城已签约落户30多家酶企业，并建成投产10家企业。

第四届丝绸博览会将于2019年5月11日至15日举行。“中国(陕西)-韩国经贸合作洽谈会暨渭南韩国商品展”将于5月10日至13日在渭南举行。作为本次活动的亮点，中国酵素城将对外开放。届时，将有160家来自韩国、日本、马来西亚等国的酶公司聚集在中国酶城，进行R&D、风险投资和贸易等领域的合作。渭南经济开发区以中国酶城开放为契机，借助“一带一路”东风，中国酶城将进一步巩固“走出去”战略，迈出实质性步伐，打造世界级酶城配送中心。

200家韩国公司聚集在渭南，化妆品集中

第四届丝绸博览会暨西部会议“中国(陕西)-韩国经贸合作洽谈会暨渭南韩国商品展”是在渭南经济开发区举办的第一次国际性综合性活动。活动期间，渭南经济开发区将通过经贸洽谈、项目推广、商品展示等一系列活动，积极搭建国际合作交流平台，展示经济开发区的发展优势和产业特色，提升对外开放的知名度和形象，提升开放型经济发展水平。

在渭南的韩国商品交易会上，有200多家韩国企业参加了交易会，占地面积3000平方米。来自韩国的电子产品和日用品、韩服、韩国食品和化妆品将集中展示，进一步拉近韩国商品和渭南消费者之间的距离。

该活动还将举办特色文化展和特色美食展，来自两个不同国家的文化将在同一舞台上相遇、竞争并讨论交流。观众将有机会在参与体验中体验异国风情和文化魅力。

随着经济的交流与发展，文化与美食的碰撞，一个包容、发达、发展的渭南经济开发区将借助第四届丝绸交易会暨西部大开发的“中国(陕西)-韩国经贸合作洽谈会”这一盛会，以崭新的面貌呈现在世人面前。(文字/数字张颖)

编者:张嘉诚